| El cultivo de las plantas.
Muchas plantas que conocemos comenzaron a
ser cultivadas en unos pocos lugares de la Tierra. Algunas especies
fueron cultivadas independientemente, en varias regiones a la vez y de
forma paralela. Los principales centros del origen de la agricultura
están en el cinturón tropical y subtropical a ambos lado del ecuador.
Las técnicas usadas en el cultivo de
plantas se reducen a simples azadas y varas cavadoras para sembrar y
arrancar las hierbas de las cosechas. Sin embargo en Eurasia a
la fuerza humana se añadieron sucesivas fases de desarrollo, desde
las más primitivas a la invención del arado de tracción animal. |